2014/09/15

秋の味覚

かきのもと(菊の花)の胡麻和え
新潟では秋になると食べる食用菊「かきのもと」が昨夜、食卓に上りました。
薄紫の菊の花をさっとゆでて、ポン酢や胡麻和えなどなど、シャキシャキした歯ざわりにほんのり花の香りがして、秋を感じます。

今日は会議で上京します。会議が終わったら畏友と久しぶり(2年ぶりくらいかな)に会う予定があるので、それも楽しみです。

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美白