2014/07/19

Anchor Bock Beer



アンカーボックドビールとナス漬け、結構イケます。
ナス漬けは写真をとる前に食べてしまったので、画像は今晩仕込んだナス漬けです。早ければ明晩には食べられます。
今はナスが旬で毎日のように、ナスを頂きます。小ぶりの丸ナス(十全茄子)は皮が柔らかくてナス漬けに最適のナスです。

アンカーボックドビール(Anchor Bock Beer)
秋に収穫された新鮮な麦芽とホップを使用して仕込み、冬の間、じっくりと熟成させて作り上げた、通常のビールより濃くて力強いビール。もともとは春の訪れを祝うかのように早春に販売されたビールのタイプ

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美白