新潟でランチ50

福来亭白山町店　チャーシュー麺　900円

燕市で中華（背油ラーメン）といえば杭州飯店が全国的に有名ですが、同じくに昔から地元で人気があるのが福来亭白山町店（ふくらいていはくさんちょうてん）です。

今日は、その福来亭に行きました。午前中に用事を済ませて12時ちょっと前に店に着いたのでまだ空席がありゆっくり食べる事ができました。
今日食べたのはチャーシュー麺（背油の量はすべて多めになってます）

このお店はライスと薬味の玉ねぎ（荒みじん切り）はセルフサービスで食べ放題、入れ放題なので心置きなく背油醤油スープに玉ねぎを入れて楽しむ事ができます。

背油たっぷりでこってりですが意外とあっさりで美味しいラーメンです。久しぶりに食べて満足でした。