ビバオール

新潟のアイス、ビバオール。
昔から慣れ親しんだイチゴ味のバニラアイスですが、これがほぼ新潟県限定と知ったのは少し前でした。
製造は、「セイヒョウ」という同じく新潟限定の桃太郎アイスを作っている会社です。
中にイチゴ味のの赤いピュレが入っていて、新潟県民のソウルフードの１つと言えるでしょう。
新潟のスーパーならほとんどのお店においてあるアイスです。

こどもの頃は1本売りでもっと大きかったと思います。。。と思ってウィキペディアで調べてみると

1970年代 - 宮城県仙台市若林区に本社があった株式会社しまかげが製造・販売。南東北、北関東、新潟県一帯の駄菓子屋では、一般的に売られていた氷菓である。

1997年 - しまかげが自社工場の度重なる火災により、アイスクリーム製造から撤退（その後特別清算により倒産）。幻のアイスとなった。

2004年3月 - 新潟市北区の株式会社セイヒョーが、しまかげの元関係者の協力を得て復活した。

ということで、2004年以降からは新潟、東北一部で限定で復活したようです。