新潟でランチ32

豚角煮定食

昨日は仕事は休みで、所用で三条市に行きました。昼過ぎに用事がすんだので、馴染みの割烹で昼食をとりました。少し遅い時間に行ったので食事がすんだ頃にはお客さんはいなくなったのでお店のオヤジとお茶、珈琲をご馳走になりながら2時間ほど話し込みました。

このお店、主人のこだわりで１階の店の作りが大正時代の洋式の作りになっていて暖炉があったりでイイ雰囲気をかもし出しています。食の安全を意識した地元の食材を調理するちょっと筋の通った料理をだすお店です。もちろん食べて美味しいのは間違いありません。